Durata del tour 10 h
Quando:
Tutti i mesi dell'anno, ogni settimana nelle giornate di Martedì, Mercoledì e Giovedì.
Programma:
- Trasferimento in auto/minivan a Busseto. Mattinata dedicata all visita guidata ai principali luoghi verdiani: Casa Natale di Giuseppe Verdi, Museo di Casa Barezzi, Rocca Pallavicino con annesso Teatro Giuseppe Verdi.
- Pranzo al ristorante “Vecchio Mulino Pallavicino”, rinomato per la sua cucina “come quella di una volta” a base di : tagliere di salumi “Vecchio Mulino” (culatello di Zibello DOP, fiocco, coppa, salame strolghino), taglioli di pasta fresca al culatello con crema di tosone, cubo di maialino al forno con susine glassate, patate bologna e salsa agrettata, torta sbrisolona con crema allo zabaione, caffè e bevande.
- Nel pomeriggio visita guidata al salumificio Dallatana la cui produzione è incentrata sui salumi tipici della bassa parmense ormai conosciuti in tutto il mondo
